4月を迎え、グレインはいよいよ10年目に入ります。これもひとえに皆様のお陰と、深く感謝もうしあげます。さて、日に日に暖かくなってきました。春の陽気に誘われて、外出が楽しい季節ですね。私たちにとっては、パンが作りやすい季節でもあります。グレインでは、この季節ならではのメニューを取り揃えて、皆様のご来店をお待ちしています。

これからの季節にピッタリ。グレイン自慢のさわやかドーナツです。ベルリーナ生地は2段階に分けて作ります。牛乳、卵黄を練りこみ、国産レモンの皮をふんだんに使って、手間暇かけて作るベルリーナドーナツは絶品です。卵黄が入ることや、なたね油で揚げることで、他では味わえない、さっくりとしたドーナツに仕上がっています。

ブラックペッパー入りのクリームチーズをグラハム生地で包み、 おやきにしました。香り豊かなブラックペッパー、濃厚なクリームチーズ、 グラハムの香ばしさ、すべての相性がよく、三位一体のおいしさです。 おやつにもおつまみにも最適です。

早いもので、グレインは開店より丸9年が過ぎました。お客様に励まされ、支えられて、なんとか10年目を迎えることができました。スタッフ一同、心よりお礼申し上げます。 グレインでは、皆様の日頃のご愛顧に感謝して、4月の15日（金曜）と16日（土曜）の2日間 “9周年感謝セール”を開催いたします。この2日間は、グレインの全商品（自家製品のみ）が 2割引きでお求めいただけます。もちろん、お買い上げ額500円ごとのスタンプサービスも合わせてご利用になれます。このチャンスをお見逃しなく！！

今年も熊本県水俣の生産者「きばる」のつくった、甘夏みかんが届きました。今年の甘夏は、昨年の台風の影響もあり、傷ついたものもありますが、災害に耐え抜いた力強い生命力をもったものばかりです。グレインでは、そのひとつひとつに心を込めて、皮をむき、実をはずしていきます。取った皮は何度も茹でこぼし、砂糖を加えてゆっくり煮詰め、宝石のように輝く甘夏ピールに仕上げます。実のほうも砂糖漬けにしたり、ジャムに煮詰めたりと、あれこれ大忙しの「季節の仕事」のはじまりです。すべて手作業なので、時間もかかり、なかなかの大仕事なのですが、甘酸っぱい香りがグレインの工房いっぱいに満ち溢れてくると、そんな苦労も吹っ飛ぶような、豊かな気持ちになれるのです。そんな甘夏ピールやジャムを使ったおいしいものたちが、3月中旬より店頭に並んでいます。ストックがなくなり次第、終了となります。このチャンスにぜひ春の味覚をお楽しみください。

グレイン特製のピールを混ぜ込んで作った、この季節だけの グレインオリジナルスコーンです。爽やかなピールの香りが お口いっぱいに広がります。熱い紅茶と一緒にお召し上がりください。

グレイン特製の甘夏ピールを入れて焼きこんだ香り豊かなバターケーキです。 ピールのほろ苦さがたまりません。

グレイン特製の甘夏ジャムを混ぜ込んで焼いた、しっとりしたバターケーキです。 甘夏ジャム独特の甘酸っぱい香りが生きています。

その1： クーポン券をプリントアウトして店頭にお持ち下さったお客様は、グレインの自家製品ならすべて5％OFFでお買い求めいただけます 。
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その2： 毎月5の日はグレインのメンバーズカードのポイント2倍サービス日です。
4月は5日（火）、15日（金）、25日（月）です。

その3： 毎週土曜日は山型食パンサービスデーです。通常、一本（一斤半サイズ）￥294のものが￥210になります。

どちらもお得です。ぜひご活用くださいね。