気がつけば、はや3月。桜の便りが聞かれる季節となりました。重いコートを脱ぎ捨て、軽くスキップを踏みながら、お散歩でもいかがでしょうか？グレインでは、春のイメージカラー萌黄色の商品をラインナップして、皆様のお越しをお待ちしております。 おもいっきり春を感じてくださいね。

春の香りたっぷりのよもぎを使った、今だけの限定品です。 中に入ったつぶあんはもちろんグレインの手作り。北海道産の小豆をコトコトと大鍋で煮て作ったつぶあんは素朴で上品な味に仕上がっています。 縁側でひなたぼっこしながらのんびりとお茶と一緒にいただきたいですね。

抹茶の萌黄色と粒餡の色合いが食欲をそそります。 山水園の香り豊かな抹茶とグレイン特製の甘さ控えめな粒餡が好相性。芳醇な味わいとつるりと喉を通る食べやすさが特徴です。 冷たく冷やしてお召し上がりください。食後のデザートにぴったりです。

3月は卒業や転勤など、いろいろと集まりごとの多い季節ですね。 グレインのケータリングサービスなら人数の大小にかかわらず、気軽にご利用いただけます。 一人づつの個包装をお望みならランチパック、ビュッフェスタイルをお望みならパーティー料理がおすすめです。 市内なら5000円以上からお届けいたします。 詳しくは、「ランチパック」、「パーティー料理」、「お届け・ケータリングサービス」のページをご覧いただくか、お気軽にお電話にてお問い合わせください。 皆様からのご予約を心よりお待ちしております。

今年も熊本県水俣の生産者「きばる」のつくった、甘夏みかんが届く季節となりました。 グレインでは、そのひとつひとつに心を込めて、スタッフ総出で皮をむき、実をはずします。 取った皮は何度も茹でこぼし、砂糖を加えてゆっくり煮詰め、宝石のように輝く甘夏ピールに仕上げます。実のほうも砂糖漬けにしたり、ジャムに煮詰めたりと、あれこれ大忙しの「季節の仕事」のはじまりです。 すべて手作業なので、時間もかかり、なかなかの大仕事なのですが、甘酸っぱい香りがグレインの工房いっぱいに満ち溢れてくると、そんな苦労も吹っ飛ぶような、豊かな気持ちになれるのです。 そんな甘夏ピールやジャムを使ったおいしいものたちが、3月中旬より店頭に並びます。 グレイン恒例の甘夏フェア、お楽しみに！！